お取り寄せで楽しもう！絶品チーズケーキ【ドゥーブルフロマージュ】

こんにちは、スイーツ大好きけいちゃんです。

なかなか気軽に外出できない状況ですが、こんな時こそ！お取り寄せで

美味しいスイーツを楽しんでみませんか？

今回オススメするのは、チーズケーキ！

北海道は小樽にある洋菓子屋さん、ルタオ（LeTAO）の絶品チーズケーキ、ドゥーブルフロマージュをご紹介します。

小樽洋菓子舗ルタオ（LeTAO）

北海道小樽にある洋菓子屋さんルタオ。

洋館チックな大きな塔がシンボルのこのお店は、1998年創業。

老舗ではなくとも、地元小樽だけに止まらず、全国のグルメさんを虜にした

秘密は、冷凍技術とおいしさのこだわりです。

冷凍技術

ルタオを代表するチーズケーキ、ドゥーブルフロマージュは、創業当時から長く愛されているチーズケーキです。

元々は、お店で販売する生ケーキでしたが、このケーキを送って欲しいと、全国からのお客様の要望が増えていき、ルタオはドゥーブルフロマージュを冷凍する技術の開発をはじめました。

3年の歳月をかけてついに、全国にドゥーブルフロマージュを届けることを実現し、ファンを増やし続けています。

おいしさのこだわり

北海道は酪農王国。

それゆえに、北海道では北海道の乳製品にこだわりを持つ洋菓子屋さんはたくさんあります。

ルタオでは、北海道の素材だけでなく、世界にも目を向け、常に美味しさを追求しています。

ドゥーブルフロマージュに使われるマスカルポーネは、北イタリア・ロンバルディア地方で作られたアンブロージ社のもの。

世界中から探した厳選素材だそう。

そして、ルタオのスイーツたちに使われる生クリームは、1年近く研究されて誕生した、独自の生クリームなんです。

素材の質はもちろん、殺菌温度や乳脂肪率にとことんこだわった、計算され尽くした極上生クリーム。

美味しさに対する探究心は、とどまることを知りません。

ドゥーブルフロマージュを食べてみた

まあるい、木目調の容器に入っています。

直径12cmのケーキ。

お値段は1つ1,728円で、送料890円です。

送料無料のスイーツセットも豊富に揃えているので、ぜひチェックしてみてください。

LeTAOのドゥーブルフロマージュ【1,728円・税込】

冷凍で届きます。

解凍は、賞味期限内に冷蔵庫で。

カットしていただきました。

2層仕立てになっており、上はレアチーズケーキ、下はしっかりコクのあるベイクドチーズケーキになっています。

口に入れると、口どけの良さに感動します。

ミルク感たっぷり！それでいて、ミルク特有のしつこさはなく、一口、また一口とフォークが止まりません。

ショコラドゥーブル

ドゥーブルフロマージュは、いろんなフレーバーがあるのですが、

このショコラドゥーブルはド定番です。

こちらもいただいてみました！

こちらも2層になっており、下層は、オーストラリア産クリームチーズと、

スペイン産カカオ66％クーベルチュールチョコレートを使用した、ベイクドチーズケーキです。

カカオ感がしっかりどっしり感じられる豊かな味ですが、カカオに負けないミルク感もちゃんと存在しています。

上のふわふわクラムも、チョコの香りが広がって、いい演出をしています。

とてもバランスのとれたチーズケーキです。

季節に合わせたフレーバー

ルタオでは、季節に合わせて期間限定で、さまざまなフレーバーのドゥーブルフロマージュをお届けしています。

色々なシーンにドゥーブルフロマージュ

また、誕生日やクリスマス、バレンタインはもちろん、これからですと母の日など、色々なシーンに合わせたラッピングもあるので、贈り物にも最適です。

母の日、いつもカーネーションで終わってしまうあなた。

今年はちょっと違うプレゼントにいかがでしょう？